Cuketu si nakrájíme na tenké plátky. , osolíme, necháme vypotit a otřeme papírovým ubrouskem.   Cibulku nakrájíme na drobno a osmahneme. Vmícháme ji do smetany, přisypeme nivu, eidam a osolíme.   Listové těsto potřeme směsí ze smetany a tu poklademe cuketou. Posypeme na jemno nakrájeným česnekem a pokapeme olivovým olejem.   Pečeme při 200 °C cca 30 minut, před koncem posypeme zbylým eidamem a nivou.
1ks - cuketa
ks - niva
ks - česnek
1ks - cibule
ks - eidam
ks - olivový olej
ks - kysaná smetana
1ks - listové těsto
příprava - 15
vaření - 30