Nakoukla jsem do lednice, co je potřeba spotřebovat než pojedeme zase na nákup...   Našla jsem výše uvedené suroviny, a tak jsem se pustila do polévky   Cibulku jsem nakrájela nadrobno, česnek na plátky, mrkev na kostičky a cuketu jsem nechala se slupkou, a také na kostičky.   Do hrnce jsem dala olej, na to cibulku a pak česnek, po chvíli mrkev, orestovala a nakonec cuketu a koření. Obrala jsem kousek rozmarýnu, tymiánu, přidala jsem sůl a pepř. Po krátkém orestování jsem vše zalila zeleninovým vývarem a nechala 15 - 20 min. povařit, dokud nebyla zelenina měkká.   Poté jsem zeleninu v hrnci rozmixovala tyčovým mixérem a ještě pak vrátila na plotnu, přidala jsem jednu malou smetanu, provařila a bylo hotovo.     Na vrch jsem na ozdobu přidala bazalku (ale lze jakékoliv bylinky) a lžíci zakysané smetany..   Polévka zasytila a chutnala   Hudlenka 
1ks - mladá cuketa
3ks - mrkev
1ks - cibule
2stroužek - česnek
2lžíce - olej
ks - sůl, pepř, koření
1ks - smetana
dle potřebyks - vývar
příprava - 15
vaření - 20