Go Back

Cuketové sugo - omáčka na špagety

Vytisknout recept
Připravte si skvělou domácí omáčku nejen na špagety, navíc ze zdravé cukety.
Kategorie Přílohy
Kuchyně Česká
Keyword cuketa, domácí, omáčka
Čas přípravy 20 minutes
Čas vaření 40 minutes
Celkový čas 1 hour
Porce 0
Kalorie 62
Uvařila Emília Balonová

Ingredience

  • 2-3 ks cukety
  • 4 ks cibule
  • 2 ks cesnaku
  • soľ
  • korenie, bazalka, rasca
  • olivový olej
  • 1 kg rajčín
  • 1 ks rajčín v plechovke
  • 1-2 lžíce medu

Instrukce

  • Na oleji si spenime nakrajanu cibulu, cca 3 minuty. Pridame pretlacene cesnaky a minutku nechame prepojit chute. Cuketu si nastruhame a pridame do hrnca. Restujeme cca 5 min.
  • Pridáme rajčiny, 1 dcl vody a varime za obcasneho miesania cca 30 min. Pridame kus masla (ked zavarate tak olivovy olej), med, sol, za hrst bazalky a rozmixujeme do uplneho hladka.

Nutriční hodnoty

Serving: 100g | Kalorie: 62kcal | Cukry: 4g | Protein: 1g | Tuky: 4g | Vláknina: 0.7g