Nejprve si cukety umyjeme, oloupáme a nastrouháme na hrubém struhadle. Pokrájíme si nadrobno salám a houby.    Vše dáme do velké mísy, přidáme vejce, koření, mouku, strouhanku a důkladně promícháme. Pokud máme hmotu řidší, tak přidáme trochu mouky.    Pak rozehřejeme na velké pánvi rostlinný olej a polévkovou lžící tvoříme malé placičky. Smažíme zprudka, pak otočíme a z druhé strany zvolna usmažíme dozlatova. Klademe na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.    Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo hranolkami. Ozdobíme koktejlovými rajčátky a kyselou okurkou.      Přeji dobrou chuť!!! 
2ks - cukety
200g - mražené nebo čerstvé houby
200g - krůtí salám
2ks - vejce
100g - hladká mouka
100g - strouhanka
2lžička - sůl
1lžička - mletý kmín
2lžička - jedlá soda
1lžička - mletý pepř
2lžička - mletá sladká paprika
1lžička - kari
2lžička - oregano
2lžička - tymián
250ml - olej na smažení
příprava - 30
vaření - 45