Cuketu nakrájejte na tenké plátky. Pomocí papírových utěrek z nich nasajte přebytečnou vodu. Na plech položte pečicí papír a na něj vyskládejte plátky cukety. Potřete je olejem a posolte. Pečte při 100 °C asi 2,5 hod. Sice je to recept dlouhý na pečení, ale výsledek je skvělý. Nám doma takto zpracovaná cuketa moc chutná.
1ks - cuketa
2lžíce - olej olivový
1ks - sůl
příprava - 15
vaření - 180