Cuketová omáčka, možno aj zavariť
Ingredience
- 1 ks Cuketa
- 2 ks Paprika
- 4 ks Cibule
- 1,5 dcl Kečup
- 1 ks Rajský protlak - velký
- 3 lžíce Sójová omáčka
- 3 lžíce Worčestrová omáčka
- 5 stroužek Česnek
- Sůl, pepř
Instrukce
- Cuketu rozrežeme, ak je treba vyberieme semienka a nakrájame na malé kocky. Na oleji osmažíme do sklovita cibuľu, pridáme cesnak na plátky a papriku nakrájanú na kocky. Pridáme cuketu a dusíme prikryté za občasného premiešania do mäkka. Pridáme pretlak, kečup, sójovku a worcester, dochutíme soľou a korením a podusíme ešte pár minút. Podávame s cestovinami alebo k mäsu. Alebo urobíme naraz z 2-3 dávok a zavaríme do pohárov. Tak budeme mať nachystanú omáčku na cestoviny alebo k mäsu hocikedy, stačí prehriať alebo pridať k udusenému mäsu :)