Cuketová buchta - výborná, rychlá a zdravá
Ingredience
- 2 hrnek Nastrouhaná cuketa
- 2 hrnek Polohrubá mouka
- 1 hrnek Cukr krupice
- 2 ks Vejce
- 6 lžíce Hera rozpuštěná nebo olej
- 1/4 hrnek Mléko
- 1 ks Prášek do pečiva
- 4 lžíce Kakao
- 12 lžíce Cukr moučka
- 4 lžíce Máslo rozpuštěné
- 3 lžíce Rum
- 3 lžíce Voda
Instrukce
- Suroviny na těsto (cuketa, polohrubá mouka, cukr krupice, vejce, Hera, mléko a prášek do pečiva) smícháme v míse a nalijeme na máslem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech. Pečeme na 160 stupňů asi 25-30 minut.Potom smícháme v kastrolku kakao na vaření, cukr moučkový, máslo rozpuštěné, rum a vodu. Za stálého míchání směs lehce zahřejeme (nebo můžeme zahřívat kastrůlek ve vodní lázni abychom předešli případnému připálení polevy na ohni) a vymícháme hladkou středně tuhou hmotu. Polevu ihned rozetřeme na buchtu neboť rychle tuhne. Můžeme posypat na ozdobu například strouhaným kokosem. :-D*enzo*