Cuketu oloupeme, odstraníme jadřince, nakrájíme na nudličky, trochu soli, trochu olivového oleje,asi 14/ lotru octa na tři skleničky naskládáme do skleniček, necháváme odležet nejméně měsíc, aby se cukety nasákly do . sterilizujeme asi 15 min
jedna velkáks - cuketa
špetkag - pepř
2lžička - chili papričky
příprava - 30
vaření - 15