Crumble se švestkami
Máme teď dost švestek na zahrádce, tak jsem se rozhodla udělat kromě koláče a knedlíků také švestkový crumble.
Ingredience
- 150 g másla
- 150 g třtinového cukru
- 50 g ovesných vloček
- 150 g hrubé mouky
- 100 g sekaných vlašských ořechů
- 1 lžička skořice
- 1 vanilkový cukr
- 70 švestek nakrájených na čtvrtiny
- 3 lžíce hladké mouky
- 6 lžic třtinového cukru
- 1 lžička skořice
- máslo na vymazání pekáče
Instrukce
- Omyjeme a nakrájíme si švestky na čtvrtiny.
- Vymažeme si pekáč máslem.
- Smícháme v míse švestky, mouku, cukr a skořici.
- Tuto směs rozhrneme po celém pekáči.
- Nasekáme si vlašské ořechy.
- V další míse si uděláme žmolenku.
- Smícháme mouku s oves. vločkami, cukrem, vanilk. cukrem, skořicí a ořechy.
- Směs navrstvíme na švestkovou směs.
- Dáme péci do trouby na 200°C asi 30 minut.