Švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Dáme je do větší misky, přidáme lžíci mouky, čekankový sirup a zasypeme skořicí. Promícháme a rovnoměrně rozprostřeme po dně zapékací mísy.

Do další mísy dáme čekankový sirup, ovesné vločky, hladkou mouku, kokosový olej, vlašské ořechy a skořici. Lžící nebo rukama vypracujeme drobivé těsto. Tím posypeme připravené švestky.

Pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 200 °C