Čokoládové tofu nanuky
Ingredience
- 200 g tofu (silken či klasické natural)
- 1/2 hrnek mandlové či jiné mléko
- 2 lžíce javorový sirup
- 3 lžíce karob
- 1 lžíce kakaové boby
- 2 lžíce kokosový olej
- 1 lžíce raw kakaový prášek
- 2 lžíce javorový sirup
- kakaové boby
Instrukce
- Tofu jsem si nalámala na menší kousky a rozmixovala jej spolu s mandlovým mlékem, javorovým sirupem a karobem v hladký krém. Na závěr jsem přimíchala kakaové boby. Formičky na nanuky jsem plnila připravenou hmotou, doplnila dřívkem a dala mrazit. Mezitím jsem si připravila polevu. Prošlehala jsem si roztopený kokosový olej s javorovým sirupem a kakaovým práškem. Ztuhlé nanuky jsem máčela v připravené polevě a rychle sypala kakaovými boby, než ztuhla. Poté jsem nanuky opět uložila do mrazáku