cizrnový salát s balkánským sýrem
Ingredience
- 250 g cizrny ve slaném nálevu
- 1 žlutou papriku
- 1 zelenou papriku
- 2 rajčata
- 200 g řeckého salátového sýra
- 2 vařená vajíčka
- 2 malé červené cibule
- 1 lžíci olivového oleje
- mořskou/himálajskou sůl
- černý mletý pepř
Instrukce
- 1
- Cizrnu vysypeme do sítka a přelijeme vodou. Vložíme ho do misky.
- 2
- Přidáme nadrobno nakrájenou žlutou a zelenou papriku.
- 3
- Rovněž nadrobno nakrájíme rajčata spolu se salátovým sýrem.
- 4
- Uvařená vajíčka oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- 5
- Červenou cibulku nakrájíme na kolečka.
- 6
- Přidáme k cizrně, přelijeme olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem.
- 7
- Vše spolu promícháme a můžeme servírovat.