Citronová bábovka
Ingredience
- 1/2 ks Citrón
- 150 g Bílý jogurt
- 1 lžíce Citrónová kůra
- 200 ml Polohrubá mouka
- 120 g Cukr
- 2 ks Vejce
- 1 ks Vanilkový cukr
- 90 ml Olej
- 1 ks Prášek do pečiva
Instrukce
- Z citronu ostrouháme potřebné množství kúry a následně z něj vymačkáme šťávu. Vejce dobře vyšleháme do pěny s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kúrou. Přidáme jogurt, olej a citronovou šťávu. Společně promícháme a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva. Pokud máte rádi intenzivnější chuť citronu, tak jako my, nebojte se dát šťávu z celého citronu a klidně přidejte i trošku citronového aroma.Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy a pečte v dobře předehřáté troubě na 160 stupňů Celsia dozlatova.