Ze surovin zpracujeme hladké těsto do kterého po vykynutí vmícháme osmahnuté kostičky cibule. Poté rozválíme na 1 cm a vykrajujeme kolečka.Vkládáme na plech s pečícím papírem, potřeme vejcem, posypeme kmínem a pečeme na 170°C 15 minut.Vhodné jako pečivo i jako na zakousnutí k vínku.