Chlupaté knedlíky
Ingredience
- 12 ks Brambor
- 1 ks Vejce
- 1 kg Hladká mouka
- špetka Sůl
Instrukce
- Oloupeme si 12 brambor nastrouháme na struhadle najemno přidáme 1 vejce a trošku soli a nasypeme 1 kg mouky a uděláme těsto. Připravíme si do další mísy ještě hladkou mouku. Z těsta si kousek odtrhneme a v ruce uděláme kuličku můžete větší i menší a takhle pokračujeme až máme kuliček několik obalíme je v mouce aby se nelepily a poté dáme do osolené vody a vaříme 10 minut dokud nevyplavou nahoru. Mezitím si osmažíme cibulku na pánvi a nasypeme na knedlíky a promícháme. Podáváme ke knedlíkům pečené maso.