Buddhova miska, skvělý tip pro vegany
Nechce se vám dnes vařit, ale stejně potřebujete doplnit energii plnohodnotnou stravou? Odpovědí je Buddhova miska. Vejde se do ní vše, co potřebujete a můžete snadno experimentovat.
Ingredience
- 1. Nakrájená syrová zelenina - mrkev paprika, rajčata, okurka, avokádo, ředkvičky
- 2. Bílkoviny - tempeh tofu, seitan, uvařená nebo konzervovaná cizrna nebo jiné luštěniny
- 3. Obiloviny - vařená quinoa celozrnná rýže, jáhly, pohanka
- 4. Dressing podle chutě - jogurt s prolisovaným česnekem hummus, tahini
- 5. Misku je dobré doplnit také zelenými klíčky nebo salátem - naklíčené mungo polníček, rukola...
Instrukce
- Jednotlivé ingredience naskládáme do větší misky vedle sebe tak, aby vznikl pestrý a chutný výsledek. dressink můžeme dát doprostřed nebo nechat zvlášť v menší misce.