Listové těsto vyválím, vykrajuji kolečka dle potřeby a pokládám na plech s pečícím papírem. Upeču ve vyhřáté troubě při 190 C do růžova. Ještě teplé bubliny rozkrojim a plním ušlehanou smetanou dle návodu na ztužovači. Cukr nedávám žádný je už ve ztužovači. Bubliny před podáváním můžu pocukrovat moučkovým cukrem. Bubliny jsem pekla nedávno manželovi k narozeninám a vnučka mi pomáhala ????
400g - Listové těsto mražené
250ml - Smetana ke šlehání
10g - Ztužovač šlehačky
5lžíce - Moučkový cukr
příprava - 40
vaření - 40