Brusinkové sušenky - zdravé a dobré!
Ingredience
- 250 g Máslo
- 500 g Hladká mouka
- 150 g Ovesné vločky
- 2 lžíce Pšeničné otruby
- 1 ks Žloutek
- 100 g Třtinový cukr
- 1-2 lžíce Med
- Brusinková marmeláda
- 1 špetka Sůl
Instrukce
- Máte rády brusinky? Pak vám budou tyhle sušenky od Liki určitě chutnat!Máslo utřeme v míse s cukrem, medem a žloutkem. Postupně přidáme mouku, otruby a vločky, přidáme špetku soli, brusinkovou marmeládu podle chuti, já dávám do tohoto množství 3 vrchovaté lžíce. Vypracujeme dokonalé těsto, které necháme v lednici ztuhnout.Potom připravíme plech s pečicím papírem a troubu rozehřejeme na 180 stupňů Celsia. Odvažujeme vždy asi 15 g těsta, ze kterého rukou děláme kuličky a klademe na plech s dostatečným rozestupem. Prstem potom do všech uděláme důlek.Pečeme dozlatova, potom lžičkou dáme do každého důlku trošku brusinkové marmelády a ještě na asi 3 minuty vložíme do trouby. Upečené rozložíme na tác a necháme vychladnout.Dobrou chuť!