Brownies
Ingredience
- 200 g kvalitní čokolády (min.60% kakaa)
- 1 hrne hladká mouka
- 1 hrnek cukr krupice
- 125 g hera
- 1 ks vanilkový cukr
- 1/2 hrnek smetana ke šlehání
- 3 ks vejce
Instrukce
- Než začneme pracovat, předehřejeme troubu na 200 °C. Do mísy dáme Heru s nalámanou čokoládou, smetanou, cukrem, vanilkovým cukrem a necháme suroviny povolit asi 2 a půl minuty v mikrovlnné troubě při výkonu 750 W. Vyjmeme z trouby a promícháme. Pokud čokoláda ještě není rozpuštěná, ohříváme další půl minuty. Poté přidáme vejce a dobře pomocí metly promícháme. Na závěr vmícháme mouku. Těsto vlijeme na hluboký plech o rozměrech cca 25 × 30 cm vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě asi 20 – 25 minut při 200 °C