Bramboračka
Bramborová polévka jako od maminky :-)
Ingredience
- 1/2 hrnku krup namočit asi na hodinu či déůe
- 1 hrnek sušených hub také namočit
- 6 brambor
- 1 cibule
- 4 mrkve stř. velké
- 1 celer menší nebo 1/2
- 2 petržele
- hodně česneku
- bylinky
- sůl pepř, nové koření, bobkový list
- voda
- a co je doma - pórek kedluben, květák, brokolice.. od všeho kousek
Instrukce
- Do hrnce jsem dala vařit kroupy s houbami, osolila
- Přidala jsem do sítka pepř, bobkový list a nové koření
- Vhodila jednu celou cibuli i se slupkou (abych ji pal mohla vyndat)
- Cca 20 minut jsem nechala vařit jet toto a mezitím jsem si očistila zeleninu.
- Pak jsem přidala kořenovou zeleninu, z mrazáku libeček a petržel, celer nať.
- Majoránku, dobromysl, pár stroužků česneku.
- Po dalších asi 8 minutách jsem přihodila pórek a nakonec brambory.
- Když je vše do měkka uvařené, ještě jsem přidala majoránku a utřený česnek.