Vyšlehejte cukr a máslo do světlé pěny. Postupně přidejte všechny suroviny, postupně zašlehávejte do těsta.

Hladké těsto obalte ve fólii a nechte v lednici minimálně 60 minut uležet.

Tvořte kuličky asi velikosti vlašského oříšku a před položením na plech je hodně obalte v moučkovém cukru.

Pečte 15 minut při 170 °C, nechte vychladnout na mřížce.