Červenou řepu oloupeme, okrájíme, nastrouháme na hrubém struhadle, sýr nastrouháme též na hrubém struhadle, rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a řádně zamícháme až se ingredience spojí. Na plech nastřihneme pečící papír, a natenko tvoříme placičky. Upečeme dozlatova. Jsou chutné bez tuku a lepku.
1ks - červená řepa
200g - eidam
2ks - vejce
příprava - 20
vaření - 30