Troubu nastavíme na 190 stupňů a necháme ohřát.Žloutky umícháme s medem do pěny.Přidáme kakao a tuhý sníh a promícháme lžící.Na plech vyložený pečícím papírem !!!Nutné!!! rozetřeme těsto cca ve výšce 1 cm.Vložíme do vyhřáté trouby na 8-9 minut.Po vyjmutí z trouby hned přendáme i s papírem mimo plech ( spodek by vysychal a posléze praskal).Stočíme i s papírem do volné ruličky a počkáme až zchladne.Mezitím si umícháme náplň v libovolné příchuti.Lehce rozbalíme roládu, potřeme náplní, opět stočíme a lehce přimáčkneme.Zdobíme čoko polevou ( máslo rozpuštěné s cukrem a kakaem) a sypeme posypem.Dobrou chuť.*wine**heart*