Bilky vyšleháme v tuhý sníh s cukrem. Ručně vmícháme mouku a ořechy (nebo kokos). Rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme na 200 stupňů. 
210g - Cukr krupice
90g - Hladká mouka
330g - Bílky
90g - Oříšky nebo kokos
příprava - 5
vaření - 15