Bazový kvet trháme v čistom prostredí. Neomývame ho aby sme nezmyli peľ.  Vodu prevaríme a necháme vychladnúť.Do vody namočíme  kvety a citróny nakrájané na kolieska a necháme stáť 24 hodín. Potom scedíme cez plátno do čistého hrnca pridáme cukor a citrónovú šťavu. Privedieme do varu a plníme do fliaš.
2l - Voda
59ks - Bazový kvet
3ks - Citrón bio
1.5dcl - Citrónová šťava bio
1,3kg - Trstinový cukor
příprava - 24hod
vaření - 10min