Z prvních 5 ingrediencí zpracujeme těsto, to pak rozdělíme na 3 díly. 1 díl dáme do sáčku a vzápětí do mrazáku, aby se dal nastrouhat. Zbylé 2 díly rozetřeme na plech, poklademe strouhanými jablky. Dále si ušleháme sníh z bílků a cukru, který rozetřeme na vrstvu jablek. 3 díl nahrubo nastrouháme na vrstvu sněhu. Ve vyhřáté troubě pečeme 20 - 30 minut. Přeji dobré mlsání :-);-)
40dkg - pol. mouka
1/2ks - prášek do pečiva
20dkg - Hera
10dkg - mletý cukr
4ks - žloutky
7ks - jablka
4ks - bílky
15dkg - cukr
příprava - 40
vaření - 20-30