Postup: - troubu předehřejte na 190°C, pečeme cca 50 minut, dle potřeby - všetky suché ingredience smícháme spolu a všetky tekuté (i banány) smícháme spolu. - do mokré směsi postupně vsypeme suchou směs a postupne mixujeme dokopy - pokud se Vám zdá, že je těsto příliš hustý, přidáme trošku mléka - nejlépe silikonovou formu na chleba vymažte olejem a vysypte hrubou moukou - pro kontrolu upečení těsta udělejte test se špejlí - pokud by se Vám chléb zdál být málo sladký, příště přidejde třtinový cukr nebo javorový či jiný sirup - já do těsta přidávám ořechy a rozinky cca do stredu těsta, případne nakrájanú čokoládu  
200g - Špaldová múka
2ks - Prezrálé banány
1špetka - Sul
150ml - Mléko - rostliné nebo kravské
50ml - Olej
1ks - Vejce
1lžíce - Jedlá soda
1lžička - Kakako
1lžička - Škorice mletá
50g - Kokos strouhaný
příprava - 20
vaření - 50