Banány i nektarinky jsem si nakrájela na menší kousky, vložila do sáčku či vhodné nádoby do mrazáku a nechala pár hodin mrazit. Následně jsem je mixovala spolu s burákovým máslem a vanilkovým extraktem, dokud jsem nedosáhla hladké krémové zmrzliny. Na závěr jsem opatrně vmíchala granolu, pokladla plátky nektarinky a ihned podávala či dala opět mrazit.