1. Máslo, vejce, mléko a banány smícháme dohromady. Přidáme suché ingredience a vymícháme těsto. 2. Předehřejeme troubu na 180 °C. 3. Formičky na muffiny plníme do 3/4 a pečeme cca 20 minut. Pozn. Čím jsou banány více zralé, tím budou muffiny sladší.        
85g - Rozpuštěné a vychladlé máslo
2ks - Vejce
200ml - Mléko
2ks - Hodně zralé (černé) banány
1ks - Vanilkový cukr
špetka - Sůl
1ks - Kypřící prášek do pečení
100g - Cukr
250g - Hladká mouka
příprava - 20
vaření - 25