Objevte zcela nový rozměr bábovky, protože i klasika se dá ještě povýšit.
Kategorie moučník
Kuchyně Česká
Čas přípravy 15 minutesmin
Čas vaření 45 minutesmin
Celkový čas 1 hourhod.
Porce 8
Uvařila Redakce Ženy s.r.o.
Ingredience
4vejce
150gmoučkového cukru
250ghladké mouky
250mlsmetany na šlehání
1prášek do pečiva
Na dohotovení:
1zralé kaki Persimon Bouquet
250gměkkého tvarohu
1vejce
1lžíci škrobu
1vanilkový cukr
čokoládovou poleva
Instrukce
Vejce s cukrem utřete do pěny. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, smetanu a ušlehejte hladké těsto. Tvaroh prošlehejte s cukrem, vejcem a škrobem. Kaki rozmixujte a vmíchejte do tvarohové směsi. Bábovkovou formu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Nalejte do ní polovinu těsta. Přilejte tvaroh a poté přidejte druhou polovinu těsta. Bábovku pečte asi 45 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Po vychladnutí ji přelejte čokoládovou polevou a ozdobte podle chuti a fantazie.
Notes
Plody kaki Persimon Bouquet jsou k dostání od konce října např. v obchodní síti Kaufland, Globus a v kamenných maloprodejnách. Cena se pohybuje od 13 do 28 Kč za kus. Více informací na www.nejkaki.cz.Zdroj a foto: nejkaki.cz