Vejce, cukr a tuk utřeme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec přidáme rozinky a nasekané mandle. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Rozetřeme do ní třetinu tésta. Na tësto naskládáme tésně k sobě piškoty, které jsme předtím vždy po dvou slepili marmeládou. Piškoty překryjeme druhou třetinou těsta, položíme další vrstvu piškotù a zbytek těsta. Upečeme. Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou a posypeme mandlemi a proužky pomerančové kůry.
4ks - Vejce
160g - Cukr
125ml - Mléko
1ks - Marmeláda
1hrst - Rozinky
250g - Hladká mouka
1ks - Balíček piškotů kakaových
160g - Tuk (Hera. Perla)
1ks - Prášek do pečiva
1ks - Strouhaný kokos
1ks - Čokoládová poleva
1hrst - Restované mandle
+hrst - Proužky pomerančové kůry
příprava - 20
vaření - 45