Očistíme ovoce Dáme je do rendlíku spolu s badyánem a cukrem. Promícháme a necháme chvíli odležet.
Podusíme asi 10 minut na středním plameni. Badyán vylovíme a podle chuti dochutíme limetkovou šťávou.
Housky podélně rozpůlíme a krátce grilujeme dozlatova a dokřupava. Přidáme višně a ozdobíme zakysanou smetanou. Ještě teplé podáváme.
800g - ovoce250g - zakysaná smetana4ks - sladké housky6lžíce - cukr1ks - badyanpříprava - 30vaření - 25