Řepu a mrkev si očistím a nakrájím na kousíčky, osolím, pokapu olivovým olejem a dám do trouby na 200°C na 40 minut a nechám zeleninu upéct.
vařit quinou se solí a kari kořením. Vařím ji cca 20 minut, dokud není měkká.
Nakonec si dám do misky uvařenou quinou, pečenou zeleninu a přidám i ředkvičky, jarní cibulku. Nakonec přidám tahini pastu a nasekané arašídyks - jarní cibulkal kusks - červená řepa2lžička - mrkev, kari, sůl, olivový olejpříprava - 30vaření - 40