Linecké těsto:
Kdo má svůj recept na linecké může použít ten.
Z mouky, cukru, tuku na pečení, žloutků, vanilkového cukru a nastrouhané citronové kůry vypracujeme linecké těsto. Těstem naplníme košíčky (formy)
Pečení:
Formičky s těstem dáme na plech vidličkou propíchneme dna a pečeme asi 12 -15 minut v předehřáté troubě.
Krém:
Mezitím připravíme vanilkový krém. Pudink uvaříme v mléce a po zchladnutí, přimícháme máslo, které si předtím utřeme s cukrem a rumem.
Po upečení košíčky vyklopíme a naplníme cukrářský pytlík pudinkovým krémem přes zdobičku na dorty. Naplněné košíčky ozdobíme ovocem (mandarinky, kiwi, višně, borůvky apod.). Záleží, jaké ovoce máme rádi. Potom použijeme želatinu v prášku, kterou si rozpustíme podle návodu na balení, trochu osladíme a košíčky poléváme po lžičkách. Dáme ztuhnout.
420g - Hladká mouka4ks - Žloutek200g - Máslo nebo Hera30g - Vanilkový cukr60g - Cukr moučka lžička - Citronová kůra500ml - Mléko2ks - Vanilkový pudink7lžíce - Cukr moučka3lžíce - Rum250g - Máslopříprava - 1hvaření - 18min