Minule sem dáívala jedna čtenářka rajskou polévku, dělanou z rajčat v plechovce,
a tak mě lákalo to zkusit.
Přidala jsem i rajčatové pyré, aby byla polévka hustá a bylo jí vice.
Do hrnce jsem kápla olej a na něj dala zesklovatět na drobno nakrájenou půlku cibule,
pak jsem přidala ve "vajíčku" bobkový list, pepř a nové koření, rajčata z plechu a pyré.
Zalila jsem vývarem, ale lze i vodou.
Všem jsem nechala provařit cca 15 minut.
Poté jsem vyndala vajíčko s kořením a tyčovým mixérem vše pomixovala, aby tam nebyly kousky rajčat.
Vrátila jsem hrnec na plotýnku a než se začala polévka znovu vařit,
v hrnečku jsem si rozkvedlala 1 vajíčko, mírně osolila (špetku)
a přidala cca 4 lžíce dětské krupičky, aby vznikla hmota ani hustá, ale ani tekoucí.
Tu jsem po kapkách přes vidličku "poslala" do polévky
a nechala už jen chvilenku vařit.
Kapání z krupičky je jemné.
Dobrou chuť přeje
Hudlenka
1ks - plechovka loupaných rajčat1ks - krabička rajčatobého pyré1,5ks - vývar 1ks - cibulkaks - sůl, pepř, bobkový list, tymián2lžíce - olej nebo sádlo pod cibulku1ks - vejce 4 lžíce - dětská krupičkapříprava - 5vaření - 20