Na internetu můžete najít velkou spoustu receptů na tuto tradiční buchtu s drobným ovocem. Já Vám jí dnes představím trochu jinak. S použitím sýru cottage. Dodává bublanině jakousi svěžest a hlavně vláčnost. To znamená, že to není taková dusivka jako klasika, kterou znáte :-)
Postup přípravy
3ks - vejce200g - cottage 120g - špaldová mouka20g - cukr100ml - slunečnicový olej1ks - vanilkový cukr1ks - kypřící prášek do pečiva300g - třešně (nebo jiné drobné ovoce)příprava - 10vaření - 15