Chlieb namáčame v mlieku. Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Mleté mäso zmiešame s chlebom, cibuľou, pretláčeným cesnakom a korením. Všetky suroviny na plnku poriadne premiešame. Z mäsovej zmesi spravíme placky, ktoré položíme na plech a mierne do nich zatlačíme, aby sme vytvorili priestor pre plnku. Na mäso dáme plnku a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 30-35 minút.1kg - mletého mäsa1ks - cibuľa100ml - mliekoks - na plnku:200g - kyslej smotany2ks - vajcia200g - strúhaný syrks - bylinky100g - chlieb starší - striedka1špetka - cesnak a soľ příprava - 10vaření - 30-35