Kváskový chléb ze špaldové mouky
Ingredience
- 100 g Kvásek
- 450 g Špaldová mouka
- 400 ml Voda
- dle chuti Sůl, kmín
- Koriandr
Instrukce
- Z uvedených ingrediencí uděláme těsto , které přes noc necháme v teple pěkně kynout.Po cca 12 hodinách dáme těsto na pomoučněný vál a těsto ještě propracujeme, potom dáme do pekárny a pečeme 60 minut ( prog.č 10)Chléb je krásně nadýchaný a velmi chutný.Přeji dobrou chuť