Anglicka mrkvova polievka
Vytisknout recept
Ocistenu cibulu nakrajame na kolieska a osmazime ju na masle dosklovita. Pridame lubovolnu nakrajanu sunku a nastruhanu mrkvu. Za staleho miesania smazime dosvetlohneda, prilejeme teply vyvar a nechame 30 min. varit. Polievku podla chuti osolime, okorenime a podavame s namasle osmazenymi zemlovymi kockami. Pred podavanim mozme polievku rozmixovat.1ks - cibula50g - maslo1,5l - slaby hovadzi vyvar50 az 100g - sunka6ks - mrkva40g - maslo1špetka - cierna korenie1špetka - sol2ks - zemle20 g - maslo příprava - 15vaření - 30