Polévky jsou skvělé a lahodné. Jenže v létě, kdy slunce praží, hledáme spíše něco osvěžujícího. Studený krém je svěží, lehký, prostě ideální!Postup:Hrášek zalijeme horkou vodounecháme jej krátce změknoutnásledně rozmixujeme spolu s avokádemmungo klíčky a řeřichou v hladký krém.Kdyby byl příliš hustý, přidáme více vody.Dochutíme česnekem, solí, pepřem a dáme chladit do lednice. Vychlazený krém rozdělíme do misek či hrnků a zdobíme mungo klíčky a řeřichou.