Všechnu zeleninu a ovoce oloupeme a nastrouháme, vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme jedno vajíčko, 3-4 lžíce mouky a zamícháme.
Placičky smažíme na pánvi nebo pečeme v troubě.
Směs lze dochutit majoránkou a kmínem nebo trochou soli, můžeme přidat i kuřecí maso. 3-4ks - brambory menší1/2ks - cukety1ks - jablíčko1ks - vajíčko3-4lžíce - hladké moukypříprava - 25vaření - 45