Suroviny :
300 g hladká múka
200 g maslo alebo Hera
100 g práškový cukor
Limetková kôra a šťava
štipka soli
2-3 ks žĺtky,
2 bal. vanilkový cukor
Polovice vlašských orechov na ozdobu. Asi 60 kusov.
Orechová plnka:
200 g vlašské orechy
100 g marhuľová marmeláda
50 g práškový cukor
50 g piškótové odrobinky
1 ks bielok
Ako na to:
Najprv si pripravíme orechovú plnku. Z uvedených surovín vymiešame tuhšiu hmotu. Na stole vypracujeme zvyčajným spôsobom linecké cesto. Necháme ho na chvíľu odpočívať. Potom rozvaľkáme na silu 4 mm a vykrajujeme zúbkované kolieska.
Na stred každého kolieska dáme guľku orechovej plnky a na ňu pritisneme orech – vyhľadať v miske s orechmi celé polovice orechov.
Koláčiky rozložíme na plech a pečieme pri 160°C asi 10 minút
Ďalej už netreba zdobiť. Necháme vychladnúť.
Dobrú chuť !!!
PS: Ja som si kúpila sadu zúbkovaných koliesok extra na tieto koláčiky, lebo treba fakt malé koliesko.
300g - Hladká mouka200g - Máslo100g - Cukr moučka1ks - Limetka kůra i šťáva1špetka - Sůl2 - 3ks - Žloutek2ks - Vanilkový cukr200g - Plnka: Vlašské ořechy mleté100g - Meruňková marmeláda50g - Cukr moučka50g - Piškótové drobky1ks - Bílek60ks - Vlašské ořechy polovicepříprava - 20 minvaření - 1 hod