Kapustové (nejen) placky
Zbyla nám 1/4 kapusty, v lednici byla 1 cuketa, a my dostali chuť na placky
Ingredience
- 1/4 kapusty
- 1 cuketa
- 4 brambory
- 3 stroužky česneku
- sůl pepř, uzená paprika
- čerstvá může být i sušená majoránka
- strouhaný sýr Gouda, Eidam
- 3 vejce
- kukuřičná mouka
Instrukce
- Zeleninu nastrouhejte, cuketu nechte vykapat asi 30 minut
- přidejte česnek, koření
- nastrouhaný sýr (asi 200-250 g)
- vejce a pár lžic hladké mouky
- Vymíchejte těsto a vytvořte placičky.
- Ty pečeme na plechu, na pečícím papíře, potřeném olivovým olejem.
- Na placky taky kápneme trochu oleje.
- Pečeme na 170°C asi půl hodiny. V půlce placky otočíme.