Obě těsta připravte tak, že nejprve dobře promícháte suché ingredience.

Postupně přidávejte tekuté přísady, abyste získali pevné, ale pružné těsto.

Pomocí pečícího papíru rozválejte tmavé těsto a vytvořte obdélník.

To samé se světlým těstem.

Na tmavé těsto položte světlé těsto a podélně je smotejte.

Opět s pomocí pergamenového papíru vytvořte jakýsi salám. Dejte do mrazáku a předehřejte troubu na 180°C.

Těsto samozřejmě nesmí zmrznout, je tam pouze ke zpevnění, aby se lépe krájelo. Jakmile je trouba nahřátá, nakrájejte těsto na plátky a pečte asi 15-20 minut.