Připravíme si větší mísu, rajčata dobře omyjeme a zbavíme jádřinců. Rajčata, papriku, cibuli a chilli papričky pokrájíme na menší kostičky. Česnek prolisujeme a vše vložíme do mísy. Přidáme hrst čerstvého a na drobno nasekaného koriandru, zakápneme citronovou nebo limetovou šťávou a olivovým olejem. Nakonec přidáme sůl a pepř dle chuti. Dobře promícháme.