V hrnci rozpustíme máslo (já topím na 4 na sporáku), přidáme cukr, smetanu a za stálého míchání povaříme cca 5 minut. Vznikne hustejší hmota jako puding.
Potom vmícháme kokos.
Tuto masu vložíme do čtvercové formy vyložené papírem a hezky natlačíme do rovného povrchu. Necháme v lednici do druhého dne ztuhnout.
Pak ztuhlou hmotu vyložíme, odstraníme papír a nakrájíme na kostky, nebo obdélniky. Potom dozdobíme čokoládovou polevou, postříkáme, nebo namočíme okraje koláčků.
Dobrou chuť!
250g - Máslo200g - Cukr moučka100ml - Smetana ke šlehání250g - Kokos strouhaný100g - Čokoláda na vaření20g - Omegapříprava - 20 minvaření - 40