Míša řezy připravíte snadno a rychle i u vás doma a bez mrknutí oka si je všichni zamilují. Oblíbená pochoutka napříč všemi generacemi.
Kategorie Dezert
Kuchyně Česká
Čas přípravy 10 minutesmin
Čas vaření 20 minutesmin
Celkový čas 30 minutesmin
Porce 4osoby
Uvařila NelaVávrová
Ingredience
5vajec
100gkrystalového cukru
50gkakaa holandského typu
1jemný tvarohvanička
200mlsmetany ke šlehání
1sáček vanilkového cukru
Instrukce
Rozehřejte troubu na 190 °C a plech potáhněte pečicím papírem.
Oddělte bílky a žloutky 5 vajec. Žloutky vyšlehejte se 100 g cukru, až dostanete světlý krém. Bílky v jiné misce vyšlehejte na pevný sníh.
Do žloutkové směsi vmíchejte 50 g holandského kakaa a opatrně zapracujte také bílky. Těsto rozetřete na připravený plech a pečte přibližně 8 minut, aby se zpevnilo. Vyjměte z trouby a nechte zchladnout.
Tvaroh prošlehejte s 200 ml smetany a sáčkem vanilkového cukru dohladka. Korpus rozpulte dlouhým nožem, jednu polovinu potřete krémem, druhou ho přiklopte a nechte ho před podáváním vychladnout. A moučník na den všední i svaáteční je hotový.