Ako na to:

Do misy si preosejeme hladkú múku aby bola pekne nadýchaná, pridáme práškový cukor, tiež preosejeme, PDP, vajcia a med. Cesto dôkladne prepracujeme rukami, trvá to dlhšie. Necháme stáť 24h alebo až 3 dni. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary. Kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. Pred pečením potrieme vajíčkom a ozdobíme orechom, dáme piecť do vyhriatej trúby na 230°C. Pečieme 5 až 7 min. Urob si skúšobný plech. Každá trúba pečie inak. Z tejto dávky vyjde až 200 kusov.                                                         Dobrú chuť !!!
600g - Hladká mouka
240 g - Cukr moučka
180 g - Hera
3ks - Vejce
180 g - Med rozpuštěný
1ks - Prášek do perníka
1lžička - Sóda bikarbóna
1,5lžička - Skořice mletá
příprava - 20 min + odležení 24h
vaření - 1,5 hod