Go Back

Buchty naší babičky

Vytisknout recept
Ať již máte rádi tradiční buchty s tvarohem nebo mákem či povidli jistě si zamilujete i tyto. S čokoládou. U nás doma rozhodně vedou.
Postup:
Uděláme kvásek z mouky, droždí, špetky cukru a mléka. Necháme ho vzejít asi 15 minut.
Poté smícháme ostatní ingregience a necháme kynout na teplém místě asi hodinu. Těsto by mělo zdvojnásobit objem. Plníme dle chuti tvarohem, mákem, povidli nebo jako v našem případě kakaem s cukrem.
 
Na kakaovou náplň:
14 lžic cukru
4 lžíce kakaa
 
Plněné kuličky vkládáme do plechu vymazaného olejem.
Pečeme na 180stupňů 20-30 min dle trouby.
Před servírováním posypeme cukrem.
Zde najdete videonávod.
60g - čerstvého droždí
400g - polohrubé mouky
200g - hladké mouky
100g - Cukru
1ks - vejce
1ks - žloutek
10g - sůl
100g - máslo
250ml - vlažné mléko
1lžíce - Olej
příprava - 90
vaření - 30
Kategorie Dezert
Uvařila LucieLízlerová