Cibuli si nakrájíme najemno
Cukety jsem měla mladé, tak jsem jen ukrojila konce a nakrájela na kostičky
Papriky jsem vyčistila a pokrájela na proužky
Do větší pánve jsem dala asi 2 lžíce olivového oleje, nechala zahřát,
na to cibuli, kterou jsem hned trochu posolila. Za chvíli jsem přidala papriky,
aby změkly a restovala. Poté cuketu a pak jsem to zalila vroucí vodou.
Promíchala a přikryla poklicí. Asi po 10 - 15. ti minutách jsem zkusila,
zda je zelenina měkká a přidala z plechovky chilli fazole. Nechala pořádně prohřát,
přidala rajský protlak a nakonec trochu kečupu na zjemnění.
Výborné, rychlé a zdravé jídlo.
My jsme měli bez přílohy, jinak se k tomu hodí čerstvý chléb.
Dobrou chuť přeje Hudlenka
2ks - cuketa mladá1ks - paprika červená a žlutá po1ks - cibule1ks - fazole v plechovce Chilli1ks - rajský protlak menší2lžíce - kečupks - sůl, pepř2lžíce - olivový olejpříprava - 15vaření - 20 +